Environ 3000 à 4000 personnes y travaillent selon les périodes, tout âge confondu, essentiellement en familles, pour leur propre compte. Le travail consiste d’abord à faire éclater des blocs de granit de la roche. Pour cela, les hommes utilisent un mélange de banco et de vieux pneus qu’ils font brûler plusieurs jours, la chaleur dégagée faisant se fendre le granit. Le travail fini à la masse, les hommes en retirent des plaques de granit qui seront vendues telle quelle à destination de la construction (même usage que les briques par exemple), ainsi que d’autres blocs qui seront concassés pour servir de gravier, pour le béton et la construction.